Végane – sans gluten
Donne 4 portions

Ça a l’air un peu niaiseux de publier une recette de riz, mais la cardamome ajoute tellement une petite note exotique savoureuse que je sentais que j’avais le devoir de te partager mon truc!

Ingrédients

  • 2 tasses de riz basmati
  • 3 tasses d’eau
  • 1 c à t de sel
  • 1 c à s d’huile de coco
  • 1 goutte d’HE de cardamome

Étapes

  1. Rincer le riz à l’eau froide et égoutter.
  2. Porter à ébullition le riz, l’eau et le sel, puis réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 15 à 20 minutes.
  3. Mélanger l’huile de coco et l’huile essentielle et incorporer au riz.
  4. Servir en accompagnement avec un sauté ou un cari, comme ce délicieux cari de lentilles “au beurre”!
  5. Enjoy!

*ATTENTION! Assure-toi que tes huiles essentielles sont sécuritaires pour un usage interne. Beaucoup de marques proposent des HE altérées, diluées, ou pas assez testées pour garantir une ingestion sans danger. Perso, j’utilise les HE dōTERRA tant dans ma cuisine que dans ma pharmacie de tous les jours. Réfère-toi à une conseillère pour plus d’information!*

*Pour conserver les bienfaits thérapeutiques des huiles essentielles, on évite de les faire bouillir et on arrête la cuisson dès qu’elles sont ajoutées.*

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