Végane – sans gluten
Donne 1 1/2 tasse

Je me permets ici de citer mon amie Mélissa à propos de cette vinaigrette divine : “S’tu mal vu mettons si je la bois?”. Non Mel, on comprendrait. On y a tous pensé, c’est juste que toi t’as osé le dire tout haut! À essayer en salade avec vos légumes frais préférés, ou pour un délicieux sauté thaï. Perso, je la trouve parfaite dans cette salade croquante multicolore!

Ingrédients

  • 2 gouttes d’HE de gingembre
  • 2 gouttes d’HE de lime
  • 2 goutte d’HE de cilantro (coriandre feuilles)
  • 2/3 t de beurre d’arachides crémeux
  • 1/3 t de sirop d’érable
  • 1/4 t de sauce soya
  • 2 gousses d’ail
  • 1/4 t de vinaigre de cidre
  • 2 c à s de sriracha

Étapes

  1. À l’aide d’un pied-mélangeur, réduire tous les ingrédients en une belle sauce lisse et onctueuse.
  2. À essayer en salade avec vos légumes frais préférés, ou pour un délicieux sauté thaï. Perso, je la trouve parfaite dans cette salade croquante multicolore!
  3. Enjoy!

*ATTENTION! Assure-toi que tes huiles essentielles sont sécuritaires pour un usage interne. Beaucoup de marques proposent des HE altérées, diluées, ou pas assez testées pour garantir une ingestion sans danger. Perso, j’utilise les HE dōTERRA tant dans ma cuisine que dans ma pharmacie de tous les jours. Réfère-toi à une conseillère pour plus d’information!*

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